https://twhack.com
Slider Image

אינפוגרפיק זה אומר לך מה לחפש כשאתה קונה ירקות

אם אינכם יכולים לדעת אילו עגבניות בשלות או אם החסה הזו טרייה, משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA) כולל מדריך מועיל לבחירת ירקות בסופרמרקט.

דיברנו על חלק מזה בעבר, אבל שיערנו שזה יהיה מושלם להכניס אותו לפורמט אינפוגרפי להדפסה קל לסריקה. שמור אותו בטלפון שלך או הדפיס אותו ולקח אותו לחנות, ותמיד יהיה לך את הירקות הטריים ביותר. בדוק את זה למטה.

תמונה ממוזערת של תצוגה מקדימה של המאמר
כיצד לבחור תוצרת טרייה ושלה

רובנו מכירים את התחושה של קניית פירות וירקות רק כדי לגלות שהם ...

איור למאמר שכותרתו האינפוגרפיק הזה אומר לך מה לחפש כשאתה קונה ירקות

עצות חשובות אחרות בעת קניית תוצרת:

  • לטפל בתוצרת בזהירות. מישהו חייב לשלם עבור ירקות שנהרסו על ידי טיפול גס. בטווח הרחוק כנראה שזה יהיה אתה.
  • כדאי לבשל את הירקות שלך ברגע שאתה בבית, כדי לגרום להם להימשך זמן רב יותר.
  • אל תקנו בגלל מחיר נמוך בלבד. לא כדאי לקנות יותר ירקות ממה שאתה יכול לאחסן כראוי במקרר שלך או להשתמש בלי בזבוז. ניתן לאחסן את מרבית הירקות הטריים למשך יומיים עד חמישה ימים, למעט ירקות שורש, אותם ניתן לאחסן בין שבוע למספר שבועות.
  • אל תתיימר מירקות לא סדירים או מעצבים בצורה שגויה, אומר WonderHowTo. לעיתים קרובות יש להם את הטעם הטוב ביותר, על פי בריאן אוורט ממחוות ג'ייקוב / דל קאבו אורגניקים.
  • אם העגבניות שלך זקוקות להבשלה נוספת, שמור אותן במקום חמים אך לא באור שמש ישיר. אלא אם כן הם מבשילים במלואם, אל תאחסן עגבניות במקרר - הטמפרטורות הקרות עשויות למנוע מהם להבשיל בהמשך ולהרוס את הטעם.
  • האם התירס או הדלעת בשלים לאכילה? כך תספרו.
  • אינפוגרפיקה זו מכסה רק ירקות, אך יש לנו גם עצות לגבי קטיף פרי טרי ובשל.

כיצד לקנות ירקות טריים [PDF] | משרד החקלאות של ארצות הברית